Er hat über 65 Länder bereist und für verschiedene renommierte Unternehmen und Medien gearbeitet. Ed möchte seine Fotos so authentisch wie möglich halten und nutzt die Aufnahmebedingungen optimal aus, anstatt sich auf Nachbearbeitungstechniken zu verlassen.

In seiner Arbeit konzentriert er sich vor allem auf die urbane Fotografie, wobei er oft extreme nächtliche Stadtlandschaften mithilfe von Ultraweitwinkelperspektiven einfängt.

Seine Arbeit konzentriert sich auf andere Kulturen und Traditionen und kombiniert Elemente der Film-, Dokumentar- und Straßenfotografie, um faszinierende Geschichten zu erzählen. Da Ilan auch im Bereich der klassischen Fotografie mit ZEISS arbeitet, war er einer der ersten Fotografen, die mit der ZEISS ZX1-Kamera experimentierten.

Der seit 2013 mit ZEISS zusammenarbeitet, beginnend mit den klassischen Objektiven, die sich seit Jahrzehnten bewährt haben. Er fängt atemberaubende Facetten und Variationen der Natur ein und konzentriert sich dabei auf alltägliche Orte.